죄송하게도 일본의 전문학교는 2년제 또는 1년제 코스입니다.
1개월 프로그램으로 추천할 만한 것을 없는 점 죄송합니다.

정연희님의 글입니다. >

이태리와 프랑스에서 요리를 유학했습니다.
이번 여름에 일본에서 제과과정을 단기간에 듣고 싶은데요.
유명한 동경제과학교나 핫또리제과학교, 츠찌조등이 있는건 알지만.2년이상씩 과정이라 그건 무리구요...
우리나라처럼 대학교에서 운영하는 사회교육과정이나 단기 전문가 과정이 없더라구요.
1달정도 프로그램으로 제과 과정수업이 있는지 알고 싶어요.
그러한 학교가 없으면 인지도 있는 학원도 괜찮구요. (우리나라 리치몬드제과 학원처럼)..저는 기본과정은 프랑스에서도 배워서 기초반은 생략해도 될꺼 같아서요.
다양한 제과문화를 배우고 싶어서 문의드립니다.